一縷酒香飄傳千年，在今天中國白酒應展現怎樣的高端想象力？

8月29日，“中國高端年份白酒價值論壇——夢之藍手工班全球行”在北京隆重開啟。中國酒業(yè)協會領導、行業(yè)專家、名商大商齊聚一堂，共品洋河老酒，共論名酒風華，共議行業(yè)趨勢，共同推動中國高端年份老酒高質量發(fā)展。

洋河的“兩次開創(chuàng)”

當前，中國酒業(yè)發(fā)展已經步入了新的歷史階段，呼喚著創(chuàng)新發(fā)展與價值重塑。而在白酒的世界里，“年份”是釀造工藝與時間智慧的結晶，也是產業(yè)發(fā)展、品牌塑造、美酒品質表達繞不開的話題。

美酒產業(yè)是時間的產業(yè)。中國酒業(yè)協會理事長宋書玉在致辭中表示，年份酒，正是中國白酒作為“時間產業(yè)”最具象的表達。他強調，品質之上，唯有真年份。今天，“夢之藍手工班全球行”開啟了中國名酒新的品質表達。

在白酒行業(yè)里，洋河始終走的是“勇于探索、敢于創(chuàng)新”的發(fā)展之路。論壇上，洋河股份黨委書記、董事長張聯東從“一條路、一句話、一群人”這三個角度，與大家分享了洋河夢之藍手工班“守正不渝、創(chuàng)新不止、夢想不息”的故事。

張聯東表示，回望來時路，洋河有兩條鮮明的發(fā)展軌跡尤為引人注目，那就是由遠及近的“兩次開創(chuàng)”。

第一次是“開創(chuàng)綿柔白酒”，打破白酒按香型分類傳統(tǒng)，推出綿柔型白酒質量新風格，成為白酒行業(yè)爭相跟隨的風向標。

第二次是“開創(chuàng)年份老酒”，在傳承綿柔精髓的基礎上，開創(chuàng)性地推出“真實年份老酒”，掀起了中國白酒的第四次技術革命。

中國品牌建設促進會理事長劉平均表示，非常高興今天來到洋河活動現場，支持你們引領中國的白酒走向世界，也期待在大家的共同努力下，早日實現中國品牌世界夢想！

年份酒是社會和消費者關注的焦點。國家市場監(jiān)督管理局食品生產司原司長馬純良表示，此次洋河聚集高端年份白酒的活動具有戰(zhàn)略性意義和前瞻性思維。以夢之藍手工班年份酒為代表的中國高端年份白酒，堅持天人合一，非遺手工的釀造工藝。這種文化的傳承與創(chuàng)新，不僅豐富了白酒的內涵，也提升了其市場價值和品牌影響力。

當前，品質升級已然成為引領酒業(yè)未來發(fā)展的核心動力。中國食品工業(yè)協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學點贊“洋河的兩次開創(chuàng)”，并表示：相信在洋河的引領下，未來，標注真實酒體年份的高端白酒將會成為新的行業(yè)發(fā)展趨勢。

看見“年份”的力量

“年份”不光是美酒的醞釀者，同樣也是美酒的見證者和檢驗者。

活動現場，在嘉賓領導與行業(yè)同仁的共同見證下，方圓標志認證集團有限公司及中輕檢驗認證有限公司為夢之藍手工班年份認證授牌。方圓標志認證集團有限公司董事長兼總裁冀曉東向洋河股份黨委副書記、副總裁，集團貿易董事長陳軍頒發(fā)了證書；中輕檢驗認證有限公司黨總支書記、董事、總經理董建輝向洋河股份黨委委員、紀委書記、集團貿易總經理李筍頒發(fā)了證書。

夢之藍手工班成為首家獲得“中國酒業(yè)協會”的授權，第三方監(jiān)管機構“方圓標志認證集團”聯合年份認證的中國高端年份白酒。

簡單的儀式之下，是豐富的品質內涵：夢之藍手工班，每一滴都是真手工，每一滴都是真功夫，每一滴都是真老酒，每一滴都是真年份。如果用一句話來定義，那么就是“老酒之上手工班”。這背后，凝聚的是“三老同釀”，“老窖池、老工藝、老酒”三者相輔相成，鑄就了夢之藍手工班的品質和品味。

敢于推“真年份老酒”，率先做“真年份認證”，既是洋河對“高端白酒、年份老酒”的又一次深度布局和戰(zhàn)略升級，更是洋河積極對接國際年份酒市場標準，推動白酒形象和老酒品質的塑造邁向一個全新的發(fā)展階段。

品味歲月的陳香

納時光之精粹，釀歲月之佳品，從好酒，到老酒，是蛻變，也是新生。

中國白酒首席品酒師、洋河股份首席酒體設計師趙國敢，介紹了夢之藍手工班的非遺釀造之路和品鑒之道。“入口綿厚豐滿，留口細膩絲滑，落口柔潤悠長，空杯陳香持久。”這是夢之藍手工班給人的美好品鑒體驗。

宋書玉認為，夢之藍手工班年份酒，凝聚著歲月的沉淀與匠人的執(zhí)著，承載著歷史的厚重和時代的印記，是歷史與現代的完美交融。朱長學在品鑒后表示，夢之藍手工班10年口感真正達到了藝術的級別，每一口都是味蕾的享受，讓人回味無窮。

“時間是洋河在高端市場競爭最堅實的護城河。”盛初咨詢董事長柴俊表示，高端市場就是決戰(zhàn)場，洋河提前20年戰(zhàn)略布局，在高端全產品線實施真實年份戰(zhàn)略，競爭對手未來相當一段時間無法復制。

夢之藍手工班不只獲得權威的認證、專家的認可，更贏得了消費者的口碑。長江商學院高爾夫理事會副理事長王佩瀅現場分享了三個愛上洋河的理由，并表示，夢之藍手工班是中國第一高端白酒，喝洋河，越喝越有；喝手工班，人生不一般。北京藝德環(huán)球投資有限公司董事長肖崗則表示，夢之藍手工班10年的上市有一種跨時代的意義，10年是心血、10年是文化，非常推薦大家都去洋河酒廠走一走逛一逛，看一看中國的酒文化。

非遺手工，年份老酒。夢之藍手工班，既是一杯凝結著中華民族智慧與文化的飲品，也是時間的藝術品、歷史的縮影，還是一張呈現給世界的閃耀中國特色的名片。張聯東表示，洋河將致力將這份珍貴的美好呈現給全球消費者，讓大家都能品嘗到來自中國的高品質年份老酒，感受中國傳統(tǒng)文化與現代價值觀念的精彩融合！